הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
עוגה בחושה מדהימה עם שמן זית מור אליאסי
מתכון לעוגה בחושה מושלמת של מאמא מור אליאסי, כשמה שהכי חשוב בעוגה – זה השמן זית ולא סתם שמן זית – שמן זית איכותי. יא מאמא איזה עוגת שמן זית מדהימה!
מור אליאסי
09.09.2024
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעה
כשרות
פרווה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
רינג או תבנית בקוטר 22
3 ביצים
כוס וחצי סוכר
כוס שמן זית מזן ארבקינה של מסיק קיבוץ מגל
כוס ורבע מים
מיץ וגרדה מחצי לימון
קורט מלח
2 כוסות קמח
כפית אבקת אפייה
1/4 כפית סודה לשתייה
לפיזור – 2 כפות סוכר
לקישוט – אבקת סוכר
אופן הכנה
1 בקערת מיקסר שמים ביצים וסוכר, טורפים עם וו גיטרה במהירות גבוהה במשך 5 דקות לתערובת תפוחה ואוורירית.
2 מנמיכים את המהירות ומזלפים את שמן הזית פנימה תוך כדי עבודת המיקסר.
3 מוסיפים מים, גרדה ומיץ לימון ומעבדים לאיחוד.
4 מוסיפים יבשים ומערבבים רק עד שהקמח נטמע והבלילה אחידה.
5 מעבירים לתבנית או רינג עטוף בנייר אפייה ועליו נייר כסף.
6 מפזרים 2 כפות סוכר בחלק העליון.
7 אופים בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות במשך 40-45 דקות.
8 מוציאים ומצננים בחוץ.
9 מחלצים מהרינג, מפזרים אבקת סוכר ומגישים
עקבו אחרינו
