הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
לחמניות אווריריות במילוי תערובת בשר מוכנה ומתובלת של "אסלי עמוס"בשר של שחר "פודיק"
מתכון של שחר "פודיק" ללחמניות אווריריות ורכות במילוי תערובת בשר מוכנה ומתובלת של "אסלי עמוס". לחמניות ממכרות שלא תרצו להפסיק לאכול!
שחר "פודיק" חן
18.09.2024
הוספת תגובה 
צילום: ליאור אשכנזי
זמן הכנה
10 דק'
דרגת קושי
בסיסי
זמן הכנה כולל
כשעה
כשרות
בשרי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
לבצק:
1 ק"ג קמח לבן
4 כפות סוכר לבן
2 כפות שמרים יבשים
600 מ"ל מים קרים
1/2 כוס שמן קנולה
1כף מלח דק
למילוי:
תערובת בשר מוכנה ומתובלת של "אסלי עמוס"
אופן הכנה
1 שמים במיקסר חזק את כל מרכיבי הבצק. מרכיבים וו לישה ולשים במהירות נמוכה כ-7-9 דקות עד שמתקבל בצק גמיש ורך
2 מוציאים מכסים ל-10 דקות עם קערה או מגבת ועושים קיפולים לקבלת בצק חלק חלק.
3 מעבירים לקערה ומתפיחים שעה וחצי או עד שהבצק מכפיל את נפחו.
4 קורצים 22 עיגולים שווים (שוקלים) משטחים כל כדור לצורת דיסקית ומוסיפים כף או 2 מתערובת הבשר המוכנה שלנו
5 סוגרים היטב ושמים בתבנית עם נייר אפייה כשהצד שסגרנו כלפי מטה. סוגרים במגבת ומתפיחים עוד 15-20 דקות.
6 מברישים בביצה טרופה ומכניסים לתנור שחומם מראש לחום עליון תחתון 180 מעלות לא טורבו לכ-25-30 דקות או עד שהכדורים מזהיבים.
7 מגישים חם ובתאבון!
עקבו אחרינו
