כרובית אפויה מתובלת באריסה וטחינה

מתכון קל להכנה לכרובית אפויה מתובלת באריסה וטחינה, מוגשת עם גרגירי חומוס, נענע ולימון. מנה כיפית וטעימה עם מגוון טעמים וריחות.

צילום: גיא מועלם
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
30 דקות
כשרות
פרווה
כמות מספיקה ל
מנות

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

לכרובית:
ראש כרובית
3 כפות אריסה
1 כף שמן זית
3 קוביות בצל מטוגן דורות
1 קופסא גרגירי תירס משומרים
¼ כפית מלח
לטחינה:
5 כפות טחינה גולמית
3 קוביות תיבול לטחינה דורות
1 כפית דבש או סילאן
4 כפות מים
מעט מלח
להגשה:
חופן עלי נענע
פלחי לימון
אופן הכנה
1 מחממים תנור ל200 מעלות.
2 מפרקים את הכרובית לפרחים, מערבבים בקערה עם 2 כפות אריסה וכף שמן זית.
3 מפזרים בתבנית וצולים בתנור ל20 דקות.
4 בינתיים, מסננים את גרגירי החומוס היטב ומעבירים לקערה. מוסיפים 3 קוביות בצל מטוגן דורות ומניחים בצד.
5 מוציאים לקערית נפרדת 5 כפות טחינה גולמית, 3 קוביות תיבול לטחינה דורות, 1 כפית דבש, מים ומעט מלח ומניחים בצד.
6 אחרי 20 דקות, מוציאים את מגש הכרובית מהתנור. מוסיפים את החומוס והבצל המטוגן ומערבבים. מגבירים את חום התנור ל220 ומחזירים לתנור לעוד 10 דקות.
7 מוציאים מהתנור, מערבבים את הטחינה ומזלפים בעדינות מעל. מפזרים עלי נענע ומגישים עם פלחי לימון.

    הרשמה לניוזלטר

    !זמן מעולה להרשם לניוזלטר שלנו
    .הישארו מעודכנים בתכנים של כל הערוצים

    עקבו אחרינו

    0 תגובות

    אולי יעניין אותך גם