עוגיות מבצק שקדים, נימוחות ונמסות בפה, במילוי ריבה – במיוחד לולנטיינז דיי

16.01.2022

מרכיבים

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

2 כוסות קמח שקדים

1/4 כפית מלח

1/4 כפית אבקת סודה לשתייה

50 גרם חמאה מומסת

2 כפות סירופ מייפל טבעי

אופן הכנה

1 מחממים תנור ל-170 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה

2 מערבלים קמח שקדים, מלח, אבקת סודה לשתייה, חמאה ומייפל במיקסר עם וו גיטרה לבצק אחיד

3 מכדררים כדורי בצק קטנים, עושים חור עם אצבע ומניחים בתבנית אפייה ברווחים של 2 ס"מ אחת מהשנייה

4 מכניסים לתנור ל12 דקות

5 מוציאים מהתנור וכשהעוגיות חמות – מכניסים לגומחות ריבה בעזרת מזלף או כפית

6 מחכים שהעוגיות יצטננו לחלוטין ומפזרים אבקת סוכר מלמעלה

עוגיות ממולאות עם ריבה קלות ורומנטיות