הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
המבורגר אמריקאי קלאסי של גיא אלון
מתכון להמבורגר אמריקאי קלאסי קל להכנה והכי טעים שיש של גיא אלון. עם תוספת מושחתת מעל ההמבורגר של האש בראונס מטוגנים וקריספיים וסלא קולסלאו בצד.
גיא אלון
26.05.2024
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
30 דקות
כשרות
בשרי
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
להמבורגר:
קילו בשר טחון של מעדני גורמה
להאש בראונס:
3 תפוחי אדמה גדולים
2 גבעולים בצל ירוק
חצי כפית מלח
קורט פלפל שחור
1 ביצה L
2 כפות קמח
כף מייפל
שמן לטיגון
לסלט קולסלאו:
1 כרוב
2 גזר גדול
כף סוכר
3\1 כפית מלח
4 כפות מיונז
אופן הכנה
להאש בראונז:
1 מגרדים את תפוח האדמה. שוטפים על הגעה למים צלולים ומייבשים את תפוח האדמה לגמרי.
2 מערבבים את כל המצרכים יחד עם תפוח האדמה (חוץ מהשמן).
3 מחממים שמן בגובה של 1 ס"מ וחצי- 2 ס"מ. יוצרים לביבות שטוחות ומכניסים לשמן. מטגנים עד השכמה והופכים לצד השני.
4 לאחר השכמה, מוציאים את הלביבה ומניחים על ההמבורגר.
לסלט קולסלאו
1 גוררים כרוב במנדולינה
2 גוררים גזר בפומפיה.
3 מוסיפים את הירקות לקערה ומוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים.
4 המלצה: להכין את הסלט 1-2 שעות לפני הגשה.
להרכבה:
1 מטגנים את ההמבורגר בצד אחד עד למידה הרצויה, הופכים לצד השני.
2 מורחים רטבים על הלחמניה, מוסיפים ירקות כרצונכם ומעל את קציצת ההמבורגר.
3 מעל הקציצה מוסיפים את האש בראונז
עקבו אחרינו
