אנשובי בעלי גפן של אשר חביבי ותומר בלס
תומר בלס, מלך הלחמים הירושלמי, בתכנית על טהרת הלחמים, השמרים והמחמצת. הפעם הוא מארח את המסעדן אשר חביבי ויחד והפעם מכינים אנשובי בעלי גפן

מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
דגים קטנים כמו אנשובי, סרדינים
שמן זית
לימון
עלי גפן משומרים

אופן הכנה
1 לוקחים את הדגים מנקים אותם.
2 עוטפים אותם בעלי גפן.
3 משאירים את הזנבות בחוץ שאפשר יהיה לתפוס.
4 מלהיטים מחבת פסים או חלקה שמים מעט שמן זית וכשהמחבת רותחת שמים את הדגים ומשחימים מכל צד מספק דקות.
5 ואז מסדרים אותם על צלחת ושמים מעל צזיקי או בצד.