מתכון קל להכנה לקראמבל תפוחים ואוכמניות של רונית טברון
מתכון לקראמבל תפוחים ואוכמניות מושלם! קינוח פירותי קיצי ומרענן של רונית טברון.
![](https://cdn.goodlifetv.co.il/wp-content/uploads/2024/06/10145715/6P7A1273.jpg)
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעה
כשרות
חלבי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
למלית תפוחים:
6 תפוחי עץ מסוג פינק קריספי קלופים חתוכים דק.
כוס אוכמניות טריות (או קפואות)
2 כפות חמאה
רבע כוס מיץ לימון טרי
גרד קליפת לימון אחד
1/3 כוס סוכר
1/8 כפית מלח
כפית מחית וניל
3 כפות קמח
לפירורים:
2 כוסות קמח לבן
120 גרם חמאה חתוכה לקוביות
1/2 כפית מלח
1/3 כוס סוכר חום
1/4 כוס סוכר לבן
כפית קינמון
אופן הכנה
1 להמיס חמאה במחבת, נוסיף את התפוחים ומיץ הלימון נערבב
2 נוסיף גרד לימון, סוכר, מלח,מחית וניל
3 נבשל עד שהתפוחים מתחילים להגר נוזלים, נוסיף את הקמח , נערבב היטב תוך כדי בישול.
4 נסיר מהאש. לסנן עודף נוזלים. לתת לתפוחים להתקרר מעט, ואז נוסיף את האוכמניות.
לפירורים:
1 בקערה עמוקה נערבב את כל החומרים נעזר בידיים לקבלת מרקם פירורים (ראו סרטון).
הרכבה:
1 נמרח תבנית מלבנית (24/30 ס"מ) בחמאה, נצוק לתוכה את התפוחים והאוכמניות, ניישר לגובה אחיד.
2 נפזר מעל את הפירורים.
3 נאפה בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כ 40 דקות ו/או עד שהפירורים שחומים-זהובים ונוזלי הפירות מבעבעים וסמיכים.
4 נאפה בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כ 40 דקות ו/או עד שהפירורים שחומים-זהובים ונוזלי הפירות מבעבעים וסמיכים.