לטקס תפוחים של שמחה גואטה
שמחה גואטה מכניסה אתכם למטבח המשפחתי והאישי שלה. הפעם שמחה מכינה לטקס תפוחים – לביבות תפוחים קלות להכנה עם רוטב מפתיע
זמן הכנה
5 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
20 דקות
כשרות
פרווה
מרכיבים
כמות מספיקה ל


מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
3 תפוחי עץ (לא חמוצים)
3 ביצים
1 שקית סוכר וניל
1/2 כוס קמח תופח
1/2 כוס סוכר חום
מעט קינמון לא חובה רק במידה וזה קינוח.
ניתן להגיש עם : שמנת, קינמון, סילאן או מייפל
לרוטב מלוח-מתוק:
אבקת סוכר
סילאן
מיונז
חרדל
סקוויז לימון
פלפל
אופן הכנה
1 את תפוחי העץ נגרד בפומפיה ונסחט היטב את הנוזלים.
2 בקערה גדולה נערבב את תפוחי העץ עם שאר המצרכים
3 נחמם מחבת עם מעט שמן ונניח כף של לביבה בצורה עגולה ויפה.
4 נטגן את הלביבות עד להזהבה משני הצדדים.
5 במידה וזו מנה ראשונה לראש השנה נוסיף בצד רוטב מתוק עם מיונז סילאן חרדל לימון פלפל ומלח
6 במידה וזה קינוח נפדר מעל אבקת סוכר ונגיש.
7 ניתן להגיש עם : שמנת, קינמון, סילאן או מייפל.
