אופן הכנה

1 את עגבניות השרי לחצות , לזלף מעט שמן זית לפזר אורגנו יבש ולאפות בחום 160 מעלות כשעה , להוציא מהתנור ולהניח בצד לטמפרטורת החדר.

2 בקערת מעבד המזון עם להב המתכת לקצוץ רוקט ובזיליקום בפולסים לקיצוץ גס.

3 את הארטישוק לפרוס בדסקית הפריסה לרצועות .

4 אל הקערה להוסיף ולערבב את הרוקט, בזילקיום, עגבניות, ארטישוק וקלמטה יחד ,

5 לרוטב: לקצוץ קטן קטן את המלפפונים, ולשים בצנצנת יחד עם השמן זית וחומץ בלסמי , מלח ופלפל ואורגנו יבש.

6 להזליף מעל הסלט חומץ בלסמי מצומצם, וצנוברים לקישוט ולהגיש .

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?