סופר פוד – "גיבורי העל" של התזונה

ידוע כי אורח החיים המודרני והתובעני מאתגר אותנו מבחינת רמות סטרס גבוהות 24/7 והלחץ המתמיד משבש את הרגלי התזונה שלנו. אנשים רבים נוטים לאכול יותר בתקופה זו. הסיבה לכך היא שלחץ גורם לגוף לשחרר הורמונים כמו קורטיזול ואדרנלין. הורמונים אלו גורמים לתחושת רעב מוגברת,  ויכולים גם לגרום לנו לחפש מזונות עתירי קלוריות, שומן וסוכר. כתוצאה מהאכילה הלא מאוזנת מושפעות מערכות הגוף השונות, ביניהן מערכת העיכול ואף מערכת החיסון, ובדיוק בנקודה זו נכנס לתמונה הסופר פוד  – מזונות המכילים ריכוז גבוה של ויטמינים, מינרלים, נוגדי חימצון ואפילו חלבון

הכתבה בשיתוף ברא צמחים

מזונות העל הם כמו “תחנות כוח” עמוסות בערכים תזונתיים המספקות לגוף מזון שלם, זמין ובריא. הערך המוסף שלהם טמון בתכולה גבוהה של רכיבים פעילים ונוגדי חימצון עוצמתיים. הם מספקים השלמה ממוקדת ויעילה לכל מי שמבקש להעשיר את תזונתו ברכיבים חיוניים באופן טבעי ולהעניק "בוסט" של אנרגיה לגוף.

שילוב סופר פוד בארוחות הקבועות שלכם הוא דרך נפלאה לשדרג את התפריט היומי בצורה בריאה, מסודרת וללא מורכבות יתר.

קבלו 2 מתכונים פשוטים, מהירים וגם טעימים (כי עם סופר פוד לא צריך להתפשר על הטעם), כדרך מעולה לשילוב מזונות העל בתפריט היומי שלכם:

שייק חיזוק חיסוני

• 1 כוס חלב אורז
• כוס תותים קפואים
• 1 כפית סמבוק שחור
• 1 כפית אבקת אסאי
• 1 כפית אבקת פטריות שיטאקה
• כף גדושה גולדן בריז
• 2 כפיות סירופ מייפל טבעי

שייק חיזוק למתאמנים

(עתיר בחלבון מהצומח יחד עם ספיגה מהירה)

• 1 כוס חלב סויה (ללא תוספת סוכר)
• 1/2 כוס קוביות קוקוס קפוא
• 2 תמרים מזן מג'הול
• 1 כפית גדושה אבקת ספירולינה
• 1 כפית אבקת פטריות קורדיספס
• 1 כף זרעי צ'יה (להשרות מראש לפחות רבע שעה במים פושרים)

להכניס את כל החומרים לבלנדר, להפעיל על מהירות בינונית עד לאחידות השייק וקבלת מרקם קרמי ובתיאבון!

סמבוק שחור

פירות הסמבוק עשירים ברכיבים פעילים וערכים תזונתיים ומכילים חלבון, ברזל, נוגדי חמצון, ויטמין C ועוד מינרלים אשר מחזקים את פעילות מערכת החיסון (הצטננויות, שפעות וכו') ופעילות נוגדת אלרגיה.

אסאי

אבקת פירות האסאי מכילה חלבון, סיבים תזונתיים וברזל. האסאי עשיר בפוליפנולים, בחומצות אמינו וחומצות שומן חיוניות (אומגה 3, 6, ו9).

פטריות שיטאקה

פטרייה המסייעת בחיזוק כללי וחיסוני, סטרס מתמשך, עייפות וחולשה כללית. בנוסף בעלת פעילות אנטי ויראלית ומתאימה לתמיכה וחיזוק ב"מחלות חורף" שפעות, התקררויות וגם זיהומים ויראליים.

גולדן ברי

פרי ייחודי בעל טעם חמוץ מתוק. מקורו בארצות דרום אמריקה, בעיקר באזורי הרי האנדים של קולומביה, אקוודור ופרו.
הגולדן ברי מכיל רכיבים תזונתיים רבים כגון: סיבים תזונתיים, חלבון, אנטי אוקסידנטים, זרחן, ביופלבונאידים, ויטמין C, ויטמין B1, ויטמין B, ברזל, סידן ועוד.

פטרית הקורדיספס

מתאימה מאד למי שעוסק בספורט ורוצה לראות תוצאות וגם לחזור לעצמו במהירות לאחר אימון ולא להרגיש את האימון יום אחר כך.

ספירולינה

"סופר אצה". הספירולינה גדושה בחלבונים איכותיים ובקומפלקס עשיר של מינרלים, ויטמינים, חומצות שומן חיוניות ונוגדי חמצון עוצמתיים. רמת חלבון גבוהה מאוד, בין 60% ל70% . עשירה בנוגדי חימצון, בטא קרוטן ועוד. היא מכילה ויטמינים רבים (A E ,C ,B3 ,B2 ,B1 ו-K), מינרלים (סידן, ברזל, מגנזיום ואשלגן), חומצות שומן מסוג אומגה 3 ואומגה 6.