מתכון קל מאוד!! להכנת לחם בסיר, כן, בסיר. זה נשמע מוזר, התוצאה היא הלחם הכי טעים וקל שתכינו בבית

20.06.2022

מרכיבים

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

3.5 כוסות קמח

2 כפיות מלח

2 כפיות סוכר

3 כפיות שמרים יבשים

1 + 3/4 כוסות מים פושרים

שמן זית למריחה

אופציה תוספת: שומשום

אופן הכנה

1 מערבבים את כל החומרים היבשים בקערה

2 מוסיפים את המים הפושרים ומערבבים עד שנוצרת תערובת אחידה

3 מכסים ונותנים לבצק להכפיל את עצמו

4 בעזרת מזלג מקפלים את הבצק לתוך עצמו

5 מעבירים את הבצק לסיר מרופד בנייר אפייה (עדיפות לסיר בקוטר 20 ס"מ)

6 ונותנים לבצק לתפוח לעוד חצי שעה

7 מחממים תנור ל 220 מעלות

8 משמנים את הבצק בשמן זית, מפזרים מלמעלה שומשום

9 מכניסים לתנור ל 15 דקות ואז מנמיכים ל 190 מעלות לעוד 20 דקות אפייה

10 מוציאים מהתנור ומצננים על רשת

הרשמה לאתר