הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
עוגת יוגורט עם פירות יער של מיקי שמו
מתכון לקינוח מתוק במיוחד עם פירות יער מתוך התכנית "מתוק או מלוח"
הוספת תגובה 
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
1/3 כוס + 1 כף שמן קוקס (75 גרם)
100 גרם חמאה רכה
3/4 כוס פחות כף סוכר דמררה (140 גרם)
1 כף דבש (30 גרם)
6 ביצים מידה M
3/4 כוס קמח לבן (105 גרם)
1/4 כוס+ כפית קמח קוסמין (50 גרם)
1 כפית קמח שקדים (10 גרם)
1/2 שקית אבקת אפייה (5 גרם)
100 גרם ריקוטה פרסקה
1/4 גביע יוגורט 3% (50 גרם)
60 גרם פטל אדום קפוא
לרוטב פירות אדומים:
2 כפות דבש (60 גרם)
150 גרם פירות אדומים קפואים
3 כפות מיץ רימונים
לקישוט:
סלסלת פירות אדומים
אופן הכנה
1 מערבלים במיקסר עם בחוש גיטרה את החמאה יחד עם הסוכר במהירות בינונית למשך כ- 5 דקות.
2 מוסיפים את הביצים בהדרגה יחד עם השמן, הדבש, היוגרט וגבינת הריקוטה עד לתערובת אחידה.
3 ממנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים את כל היבשים יחד, עד לקבלת תערובת אחידה.
4 מחממים תנור ל- 170°.
5 מוזגים את התערובת לשקעים עד חצי גובה התבנית
6 מפזרים 50 גרם פטל אדום וממשיכים ביתרת התערובת עד שיא גובה התבנית.
7 אופים כ- 15 דקות
8 הופכים את העוגות על גבי רשת ומצננים
9 מכינים את הרוטב הפירות האדומים: מחממים את הדבש, הפירות האדומים הקפואים יחד עם 3 כפות מיץ רימונים בקלחת עד לקבלת תערובת סמיכה.
10 מעטרים את העוגות ברוטב ומגישים.
עקבו אחרינו
