הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
עוגיות צדפים של איה תמם
איך מכינים עוגיות מעוצבות? איה תלמד אתכם איך להכין עוגיות צדפים שכל ילד או ילדה יאהבו! עוגיות כמתנה מקורית במיוחד – המדריך לקישוט עוגה
הוספת תגובה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
בצק עוגיות חמאה
קצפת צבועה בטורקיז
מסטיק/סוכריית פנינה
אופן הכנה
1 מרדדים את הבצק (כאשר הוא קר) בין 2 דפים של נייר אפיה לעובי של חצי ס”מ.
2 מקלפים את הנייר העליון וקורצים עם חותכן צורה של צדף. במידה ואין חותכן, ניתן ליצור מודל בעזרת הדפסה של צדף וחיתוך בעזרת סכין מסביב.
3 מורידים את שאריות הבצק שנשארו מסביב לצורה, ומעבירים את נייר האפייה עם צורות הצדף אל תבנית אפייה. אופים בחום בינוני של 170 מעלות, בערך כרבע שעה עד שהעוגיות מוזהבות ויפות.
4 לאחר שהעוגיות התקררו, מזלפים במרכז העוגייה קרם טורקיז, מנחים פנינה וסוגרים מעל בעוגייה נוספת.
5 בעזרת אבקת איבוק פנינה ניתן לתת מראה נוצץ לעוגייה.
6 ליצירת מראה של חול, ניתן לשבור עוגיות עד שהם מגיעות למרקם חולי ולפזר סביב העוגיות.
עקבו אחרינו
