הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
מאפינס כרובית וגבינות
אפשר גם להכין את המאפינס האלה כפשטידה כרובית בתבנית אחת, אבל יותר כיף כמאפינס בתבנית עם שקעים או מנז'טים
מערכת
18.01.2022
הוספת תגובה 
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
500 גרם כרובית, מאודה או אפויה
3 ביצים
1 בצל קצוץ
1 ראש כרישה
1 גביע יוגורט עזים או כבשים
100 גרם גבינת פטה עזים
1/2 כוס קמח כוסמין מלא
1 כפית אבקת אפייה
מלח, פלפל ואגוז מוסקט (לפי הטעם)
אופן הכנה
1 מחממים תנור ל-180 מעלות
2 קוצצים את הבצל ומפרקים את הכרובית לפרחים קטנים מאוד
3 בקערה נפרדת טורפים ביצים ומוסיפים לבצל והכרובית
4 פורסים את הכרשה לחצאי טבעות ומטגנים עד שהן מתרככות ומתחילות להשחים, מצננים ומוסיפים לקערה
5 מוסיפים את היוגורט, מפוררים את גבינת הפטה ומוסיפים אותה לתערובת. מוסיפים 1/3 כוס קמח ואת אבקת האפייה ומערבבים לתערובת אחידה. אם התערובת דלילה מדי, מוסיפים בהדרגה ותוך כדי ערבוב את יתרת הקמח
6 משמנים תבנית שקעים במעט שמן זית ויוצקים אליהם את התערובת. אופים במשך כ-30 דקות עד שהחלק העליון מזהיב ומתקשה
עקבו אחרינו
