כמה קל ככה טעים – כל מה שצריך זה לחם, גבינות שאתם אוהבים ותנור

17.01.2022

מרכיבים

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

כיכר לחם שלמה

200 גרם גבינת קשקבל

200 גרם גבינת מוצרלה

50 גרם גבינת פיקורינו

שמן זית להברשה

אופן הכנה

1 מחממים תנור ל 180 מעלות

2 בעזרת סכין מתאימה לחיתוך לחם מסמנים חיתוכים (לא עד הסוף אבל עמוק מספיק) לאורך ולרוחב הלחם כך שיווצרו ריבועים

3 חותכים רצועות מהגבינות ודוחפים ברווחים שנוצרו מהחיתוכים, פזרו באופן שווה שכל הלחם יהיה מלא בגבינות

4 עוטפים בנייר כסף ואופים במשך 20 דקות עד שהגבינה נמסה ברובה, לאחר מכן מסירים את נייר הכסף ואופים עוד 5 – 10 דקות כדי שהלחם יהיה יפה ופריך

5 מוציאים מהתנור, מברישים במעט שמן זית וטורפים

טיפים והערות

1 כל גבינה עם אחוז שומן גבוה שנמסה היטב תעבוד כאן

2 חמאת שום במקום שמן יהיה מדהים

3 יעבוד מעולה גם עם ג'בטה, פשוט תצא מנה קטנה יותר אז תקטינו כמויות של הגבינות

הרשמה לאתר