מתכון לעוגת גבינה של ארז שאול
מתכון קל להכנה והכי פשוט שיש לעוגת גבינה קרמית. קינוח מושלם לחג השבועות.
![](https://cdn.goodlifetv.co.il/wp-content/uploads/2024/06/08071745/untitled-09726-2.jpg)
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
40 דקות
כשרות
חלבי
מרכיבים
כמות מספיקה ל
![](https://www.goodlifetv.co.il/wp-content/themes/goodiz/images/plush-single.png)
![](https://www.goodlifetv.co.il/wp-content/themes/goodiz/images/minus-single.png)
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
3 גבינות שמנת
4 ביצים
100 גרם סוכר
מקל וניל
גרידת לימון
שמנת מתוקה 300 מל
כף וחצי קורנפלור
2 גביע שמנת חמוצה של פעם
4 כפות אבקת סוכר
דובדבנים לקישוט מעל
אופן הכנה
1 מקציף את גבינות השמנת במיקסר עד לקבלת מרקם אוורירי.
2 מוסיפים את הביצים וגרידת לימון.
3 בעקרה נפרדת מערבב את השמנת והקורנפלור ומוסיף את התערובת למיקסר וממשיכים לערבל במיקסר.
4 את כל הבלילה מכניסים לתבנית אפיה עגולה, עם נייר אפיה גבוה ששמנו בדפנות.
5 אופים את העוגה על 220 מעלות למשך חצי שעה.
6 מוציאים מהתנור ומורחים מעל העוגה שכבה של שמנת חמוצה ומעט אבקת סוכר ומקשטים מעל בדובדבן.
7 בתאבון!