מתכון לכבד קצוץ בסגנון הונגרי, עם בצל ירוק, בצל קצוץ וביצים קשות

13.03.2023

מרכיבים

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

1/2 קילו כבד עוף

3 ביצים קשות

4 בצלים

חצי כפית פלפל שחור

כפית מלח

1 כף מיונז

אופן הכנה

1 חותכים 3 בצלים מתוך ה 4 לרצועות, מטגנים עד להזהבה במחבת

2 מוסיפים למחבת את הכבד (במכסה סגור) ומטגנים עד שהוא כהה

3 מכניסים למעבד מזון את הכבד והבצלים המטוגנים והביצים הקשות וטוחנים למרקם חלק

4 קוצצים את הבצל הרביעי, מוסיפים מלח, פלפל ומיונז

5 מוסיפים את הכבד הקצוץ לתערובת, מערבבים היטב ומגישים

כבד קצוץ הונגרי