מתכון לקרם חצילים של ארז שאול
מתכון מושלם לאוהבי החצילים! קרם חציל קל להכנה והכי טעים שיש! על ברוסקטה קריספית בתוספת בולגרית מגורדת!

זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
15 דקות
כשרות
חלבי
מרכיבים
כמות מספיקה ל


מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
2 חצילים
2 שיני שום
3 כפות סילאן
טחינה
מיץ מחצי לימון
קורט מלח
רבע כוס מים
שמן זית
באגט
בולגרית מגורדת
אופן הכנה
1 שורפים את החציל על אש גלויה ומצצנים בטמפרטורת החדר.
2 מוסיפים את החציל השרוף ואת שאר המרכיבים למעבד מזון וטוחנים הכל ביחד עד למרקם קרמי מומלץ.
3 מניחים את הקרם על ברוסקטה ומגרדים מעל גבינה בולגרית.
4 מזלפים מעל שמן זית
5 בתאבון!
Watch on TikTok