מתכון למאפה מבצק עלים ופטה שקל מאוד להכין ומושלם לארוחת ערב קלילה

19.01.2022

מרכיבים

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

בצק עלים מוכן ומופשר

1 קילו גבינת פטה

3 ביצים

3/4 כוסות חלב 3%

1 כפית פלפל

קורט מלח

50 גרם חמאה מומסת

ביצה טרופה

אופן הכנה

1 מחממים תנור ל 180 מעלות

2 בקערה משתמשים במזלג כדי לפורר את הפטה דק מאוד

3 בקערה נוספת טורפים יחד 3 ביצים והחלב עד לקבלת תערובת אחידה ומוקצפת

4 מוסיפים את החלב, המלח והפלפל ומערבבים היטב. אם התערובת סמיכה מדי מוסיפים עוד מעט חלב

5 משמנים תבנית אפייה ומניחים עליה מחית מעלי הבצק ומברישים במעט חמאה

6 בוזקים את התערובת על הבצק, משטחים באופן שווה על הבצק, ומכסים במחצית העלים שנותרו

7 מברישים בביצה את הבצק ומכניסים לתנור ל30 דקות

הרשמה לאתר