אבי ביטון במתכון מהיר (מאוד!) לריזוטו פתיתים מתוך טוק טוק

03.04.2022

מרכיבים

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

1.5 כוסות פתיתים

1/2 כוס שמנת

3 שיני שום

6 עלי בזיליקום

2 כפות שמן זית

מלח

פרמזן

אופן הכנה

לפסטו בדקה וחצי:

1 לכתוש את השום והבזיליקום בעזרת מכתש ועלי

2 להוסיף שמן זית לערבב היטב

ריזוטו:

1 לחמם סיר להכניס לתוכו את הפסטו לדקה ולהוסיף את הפתיתים ולערבב

2 להוסיף את השמנת

3 לבשל מספר דקות עד לקבל המרקם הרצוי

4 להוסיף שמן זית לפי הטעם לערבב

5 להוסיף פרמזן ובזיליקום ולהגיש

הרשמה לאתר