הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
עוגיות מבצק פילו אגוזים ורחת לוקום של מיקי שמו
מתכון קל להכנה של מיקי שמו לעוגיות רכות ונימוחות מבצק פילו במילוי אגוזים ורחת לוקום. ככה פשוט ככה טעים! נשנוש מושלם לצד הקפה.
הוספת תגובה 
זמן הכנה
15 דקות
דרגת קושי
בינוני
זמן הכנה כולל
שעה וחצי
כשרות
חלבי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
30 עוגיות
300 גרם (3 כוסות) אגוזי מלך קצוצים דק (אך לא לאבקה)
150 גרם (3/4 כוס) סוכר
1/2 כפית קינמון
450 גרם רחת לוקום
6 עלי פילו מופשרים
50 גרם חמאה מומסת
להברשה:
חמאה מומסת
ביצה טרופה
לציפוי:
אבקת סוכר
אופן הכנה
1 מחממים תנור ל-180 מעלות.
2 מערבבים בקערה אגוזים, סוכר וקינמון. מגלגלים את הרחת לוקום ל-3 גלילים צרים בקוטר 1 ס"מ.
3 מניחים 2 עלי פילו אחד על גבי השני על משטח עבודה, מברישים בחמאה את העלה העליון, מפזרים 1/3 מתערובת האגוזים על העלה באופן שווה ומניחים את גליל רחת הלוקום בתחתית העלה.
4 מגלגלים לגליל מהודק וצר. חוזרים על הפעולה עם שאר עלי הפילו ליצירת 2 גלילים נוספים.
5 מניחים את הגלילים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ופורסים בעזרת סכין מסור לעוגיות בעובי 3 ס"מ (כמעט עד הסוף, כדי לא לקרוע את הנייר).
6 אופים 20-18 דקות עד להזהבה. מצננים היטב, מפרידים את העוגיות, מפזרים אבקת סוכר ושומרים בכלי אטום מחוץ למקרר עד שבועיים.
עקבו אחרינו
