דגים שלמים בתנור עם אנטיפסטי של ג'קי אזולאי
המתכון המושלם לחגים אבל יכול להתאים לכל ארוחה משפחתית או עם חברים – ג'קי אזולאי מכינה דג בתנור עם ירקות בתנור
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
1 דג דניס / פורל / מושט שלם ומנוקה
6 עגבניות תמר מחוברות לגבעול
6 בצלצלי שאלוט חצויים
2 פקעות שומר, פרוסה לחתיכות
4 שיני שום פרוסים
משרה לדג:
8 שיני שום
1/2 כוס שמן זית
צרור כוסברה קצוצה גס
מעט קליפת לימון מגורדת
1/3 כוס מיץ לימון
פלפל ירוק חריף חתוך גס
מעט מלח גס
מעט פלפל שחור גרוס
אופן הכנה
הכנת האורז:
1 חורצים בדג חריצים משני צדדיו
2 .מכניסים את המרכיבים לקערה ובעזרת מוט בלנדר טוחנים את חומרי המשרה ומושכים לדג מבחוץ ומבפנים
3 מערבבים את העגבניות באותה הקערה ,השומר, הבצלצלים והשום.
4 מניחים את הדגים בתבנית ומסביבם מסדרים את הירקות.
5 צולים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות כחצי שעה.
יצא לי מעולה. תודה על המתכון
יצא לי מעולה. תודה על המתכון
רחל says: