אופן הכנה

הקציצות:

1 קוצצים את עשבי התיבול

2 מערבבים את כל חומרי הקציצות יחד

3 עוטפים בנייר נצמד ומניחים במקרר לחצי שעה

4 לאחר 1/2 שעה יוצרים קציצות מהתערובת

הרוטב:

1 מטגנים בסיר רחב שום, פלפלים אדומים ועגבניות

2 מוסיפים רסק עגבניות וחצי לימון פרוס

3 מתבלים בפפריקה מרוקאית מתוקה ובמלח לפי הטעם

4 מוסיפים 3 כוסות מים ומביאים את הרוטב לרתיחה

5 מניחים את הקציצות בסיר ומבשלים כחצי שעה

6 מגישים לצד אורז לבן

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?