לוקומודס של אביב משה
סופגניות בגרסה היוונית מתוך “מועדון ארוחת הבוקר של אביב משה”
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
ללוקומדס:
1.5 כוסות קמח
3 כפיות אבקת אפיה
4 כפות סוכר
5 כפות חמאה מומסת
0.75 כוס חלב
2 כפות תמצית וניל
1 ביצה
לציפוי:
כפות דבש
3 כפות קוקוס
3 כפות אגוזי מלך קצוצים
2 כפיות קינמון
לרוטב:
0.5 כוס יוגורט
1 כף סילאן
אופן הכנה
1 מערבבים את הקמח ואבקת האפייה ומוסיפים את שאר חומרי הבצק
2 מערבבים בקערה שטוחה את חומרי הציפוי ומניחים בצד
3 מחממים במחבת שמן לטיגון
4 יוצקים את תערובת הלוקמדס
5 מטגנים את הלוקמדס מספר דקות עד להזהבה
6 מעבירים את הסופגניות לקערה עם הדבש ושאר חומרי הציפוי
7 מצפים מכל הכיוונים ומגישים
