הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
קציצות עדשים ירוקות
מתכון פשוט וטעים של קציצות עדשים ירוקות מושלמות
זמן הכנה
20 דק'
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעה
כשרות
פרווה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
2 כוסות עדשים ירוקות
2 צרורות פטרוזיליה קצוצה
6 שיני שום כתושות
כוס וחצי פירורי לחם
1 כוס קוואקר דק
2 ביצים
חצי כפית פלפל שחור
חצי כפית כמון
חצי כפית מלח
שמן לטיגון
אופן הכנה
1 מבשלים את העדשים בסיר עם מים למשך כ-30 דקות עד לכדי ריכוך, לאחר מכן מסננים אותן ומניחים להן להתקרר.
2 לוקחים את העדשים המבושלות ומכניסים אותן לקערה יחד עם הפטרוזיליה, השום, פירורי הלחם, הביצים והתבלינים.
3 את תכולת הקערה טוחנים במעבד מזון עד לקבלת תערובת גסה אך אחידה ודביקה ולאחר מכן משאירים אותה במקרר כ-30 להתייצבות.
4 מוסיפים לקערה גם את הביצים, הקוואקר, פירורי הלחם והמלח ומערבבים את הכל יחד עד לקבלת בלילה אחידה וסמיכה ומניחים אותה להתגבשות כ- 5 דקות.
5 כאשר הבלילה מתייצבת יוצרים ממנה קציצות.
6 במחבת רחבה מחממים שמן לטיגון ומטגנים כל קציצה אחת כ-3 דקות ולאחר מכן הופכים אותה ומטגנים כ-3 דקות נוספות עד לכדי השחמה.
עקבו אחרינו
4 תגובות
הצג תגובות נוספות
מאיפה הגיע הקוואקר בסעיף 4???
מאיפה הגיע הקוואקר בסעיף 4???
יעל says:
תוקן.תודה
תוקן.תודה
ahiad says:
מרכיב חסר ברשימת המרכיבים?!
בסעיף 4 באופן ההכנה מופיע קוואקר שלא מופיע ברשימת המרכיבים (כולל כמות).
אז מה נכון???
בסעיף 4 באופן ההכנה מופיע קוואקר שלא מופיע ברשימת המרכיבים (כולל כמות). אז מה נכון???
משה says:
תוקן.תודה
תוקן.תודה
ahiad says:
כתוב להוסיף את הקוואקר ואין קוואקר ברשימה
כתוב להוסיף את הקוואקר ואין קוואקר ברשימה
ל says:
תוקן. תודה
תוקן. תודה
ahiad says: