פיתה עם זעתר תוצרת בית של אביב משה
ארוחת בוקר פועלים אמיתית היא ארוחה שמתחילה עם פיתה עם זעתר
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
500 גרם קמח
20 גרם שמרים
1 כפית סוכר
1.5 כוסות מים
1 מלח
1 שמן זית
1 זעתר
מידות והמרות משקל באפייה>
אופן הכנה
1 במיקסר מערבבים את הקמח, השמרים והסוכר
2 מוסיפים את המים ומערבלים כ – 5 דקות
3 מוסיפים את המלח ומערבבים 5 דקות נוספות
4 מניחים להתפחה למשך כשעה
5 מחממים תנור עם מגש בפנים כחצי שעה לחום של 220 – 200 מעלות
6 יוצרים מהבצק עיגולים שטוחים (לא גדולים מדי) מורחים שמן זית ומפזרים זעתר
7 מכניסים את העיגולים לתנור על גבי המגש החם למשך 4 – 3 דקות
