הכוכב העולה בשמי האוכל הבריא במתכון קצרצר וקל מתוך “ביה”ס לבישול של מרתה סטיוארט”

10.11.2021

מרכיבים

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

3 – 2 צרורות גדולים של קייל שטוף ויבש

2 כפות שמן זית

1/4 כוס שומשום

1 כף מיץ לימון

2 כפיות מלח גס

אופן הכנה

1 מסירים את הגבעולים מהקייל

2 שוטפים את הקייל היט בוקורעים לחתיכות

3 מוסיפים לקרעי הקייל שמן זית ומיץ לימון

4 מפזרים מעל את השומשום

5 מתבלים במלח גס

6 מערבבים היטב עד לציפוי ומעבירים לתבנית

7 אופים בתנור על 90 מעלות למשך כחצי שעה

8 הופכים את הקייל ואופים עוד כ – 20 דקות עד שהקייל יבש ופריך

9 מוציאים ומניחים להתקרר מעט לפני ההגשה

הגירסא הבריאה: צ’יפס קייל