מתכון שעובר מדורי דורות ואביב משה מחליט לחשוף לכם אותו, ההכנה מהירה במיוחד!

02.08.2021

מרכיבים

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

לבצק:

1 ק”ג קמח

1 כפית מלח

10 גרם שמרים (1 כף שטוחה)

2 כוסות מים

למילוי:

1 גביע קוטג’

200 גרם גבינת בולגרית קוביות

אופן הכנה

לבצק:

1 מערבבים את כל חומרי הבצק ונותנים לו לנוח כ-30 דקות

למילוי:

1 מערבבים את כל חומרי המילוי

1 לאחר המנוחה יוצרים מהבצק כדורים קטנים ומרדדים כל כדור לעיגול שטוח

2 מניחים במרכז כל כדור מרודד את המילוי וסוגרים לצורת חצי סהר

3 מחממים מעט שמן במחבת ומטגנים כל חצי סהר כ – 3 – 2 דקות מכל צד

כדה – לחם כורדי מושלם של אביב משה