הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
פשטידת בשר ואטריות כשרות לפסח של דוד גדג'
מתכון לפשטידת בשר ואטריות כשרות לפסח של דוד גדג', עם האטריות החדשות של אסם – לא תרגישו הבדל בטעם
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעה
כשרות
בשרי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
חבילת איטריות ללא גלוטן כשרות לפסח אסם
350 גרם בשר טחון
3 כפות שמן זית
2 בצלים גדולים קצוצים גס
4 פיטריות קצוצות
2 כפות רסק עגבניות
1 כף פפריקה
½ כף כורכום
כף מלח
½ כפית פלפל שחור
4 ביצים גודל L
אופן הכנה
מכינים את האטריות:
1 להרתיח 1 ליטר מים (לכל 100 גרם אטריות)
2 להוסיף את האטריות למים הרותחים ובחוש
3 לבשל ללא מכסה על אש בינונית למשך 8 דק
4 כשהן מוכנות, מסננים ושמים בקערה גדולה בצד להתקרר.
5 במקביל קוצצים במעבד מזון בצל, ומטגנים אותו קלות
6 קוצצים את הפטריות במעבד מזון בפולסים, ומוסיפם לבצל
7 מוסיפים את הבשר למחבת ומטגנים עד שהבשר משנה את צבעו ומוכן.
8 מערבבים היטב, מניחים בצד להתקרר.
9 מוסיפים את הבשר המצונן לקערת האטריות.
10 מוסיפים 4 ביצים ומערבבים היטב
11 שמים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות למשך 40 דק עד להזהבה
12 בתאבון!
עקבו אחרינו
