הכנת החלק הלבן

1 שופכים את השמנת המתוקה יחד עם החלב המרוכז והוניל לקערה ומקפציפים לקרם אחיד יחסית

2 מכניסים למקרר למספר דקות. אין צורך לכסות

הכנת החלק השוקולדי (ניתן אפשר להסתפק בו)

1 שופכים את קרם הקוקוס לסיר קטן (או קלחת) ומחממים כדקה כמעט עד לרתיחה.(מכבים את האש עוד לפני רתיחה)

2 שוברים פנימה את כל השוקולד, מוסיפים את גרידת התפוז, כף מיץ מתפוז סחוט, נס קפה ומלח

3 ממתינים כחצי דקה עד שהשוקולד ימס מהחום של קרם הקוקוס ומערבבים בתנועות סיבוב מהירות עד לקבלת קרם שוקולד אחיד

4 מכניסים את עוגיות האוראו לשקית ניילון ומרסקים אותן לפירורים

5 מוסיפים את שברי העוגיות פנימה ומערבבים גס

6 שופכים בכל שקע ב- 3/4 מהתערובות – וברבע הנותר שופכים את הקרם הלבן. (במידה ולא הוכן החלק הלבן, ממלאים את הכל)

7 מוסיפים מעל את הקרם הלבן ותוקעים את מקלות הארטיק הקטנים

הגשה:

1 מוציאים את הארטיקים מהתבנית לקרש עבודה ומפזרים מעליהם קקאו בעזרת מסננת קטנה

2 מסדרים את הארטיקים עומדים על צלחת ההגשה ומנקים מהקקאו

3 מגישים מהר – הקינוח הזה הוא חצי גלידה ולכן חייב להיות מוגש מייד

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?