אופן הכנה

מכינים את הבצק

1 מרתיחים דבש וחמאה.

2 מקציפים ביצים, סוכר ומלח למשך 7-8 דקות.

3 מנפים קמח ואבקת סודה לשתייה.

4 מוסיפים את הדבש והחמאה לקציפת הביצים ולבסוף את היבשים.

5 מעבירים למקרר למשך שעה.

6 מחלקים את הבצק ל 5-6 חלקים זהים.

7 מחממים תנור לחום 170 מעלות.

8 מרדדים כל חלק לעובי ½ ס”מ ואופים למשך כ- 8 דקות, מצננים.

מכינים את הקרם

1 מקציפים את המרכיבים יחדיו.

2 מניחים בתבנית בצק אפוי.

3 מורחים שכבה דקה ואחידה של קרם מזלפים נגיעות שוקולד השחר, וכך מרכיבים בזה אחר זה עד גובה התבנית.

4 מקררים כשעה ומגישים.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?