הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
פרויקט סבתא: ריבת חלב של יוליקה מרין
לא תמצאו מתכונים כאלה ברשת – בישול ביתי אותנטי כמו של סבתא והפעם ריבת חלב אורגינלית וביתית של יוליקה מרין
מערכת
20.01.2022
הוספת תגובה 
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
4 ליטר חלב 3 אחוז
1 ק״ג סוכר
1 כפית סודה לשתייה
גולות של משחק
מידות והמרות משקל בבישול
אופן הכנה
1 מרתיחים את החלב עם הסוכר והסודה לשתייה, מנמיכים את האש ומוסיפים גולות של משחק בכדי שהחלב לא ידבק לסיר. הגולות שומרות על תנועה מתמדת בסיר במקום ערבוב
2 הריבה מוכנה כאשר היא סמיכה ובעלת צבע של קרמל, לאחר כ- 3 שעות או יותר
3 על מנת לוודא שהריבה מוכנה אפשר להוציא מעט ולבדוק אם הסמיכות טובה למריחה
עקבו אחרינו
