כרובית צלויה עם מוצרלה קרה עשירה בחלבון
מתכון לכרובית צלויה בתנור, עם מוצרלה קרה מלמעלה, 5% שומן ו20 גרם חלבון! מנה מושלמת למי שמחפש מנות עשירות בחלבון וללא פחמימה. מתכון של שרית עטר האלופה
![](https://cdn.goodlifetv.co.il/wp-content/uploads/2024/06/09141803/%D7%95%D7%99%D7%9C%D7%99%D7%A4%D7%95%D7%93101.jpg)
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
30 דקות
כשרות
חלבי
מרכיבים
כמות מספיקה ל
![](https://www.goodlifetv.co.il/wp-content/themes/goodiz/images/plush-single.png)
![](https://www.goodlifetv.co.il/wp-content/themes/goodiz/images/minus-single.png)
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
מצרכים ל-4-5 סועדים
כרובית גדולה
1/4 כוס שמן זית
כפית מלח גס
חופן נדיב פטרוזיליה טריה קצוצה
כדור מוצרלה 5% ויליפוד
מעט דבש
אופן הכנה
1 שוטפים טוב את הכרובית משרים ל-15 דקות במים עם מלח ומסננים. בינתיים מחממים תנור ל-200 מעלות טורבו
2 פורסים את הכרובית לפרוסות עבות ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה. אם תוך כדי הפריסה נותרו פרחי כרובית שאינם חלק מהפרוסה זה בסדר, אפשר כמובן להוסיף גם אותם לתבנית
3 מזלפים את שמן הזית על פרוסות הכרובית וממליחים במלח גס
4 אופים בתנור ל-15-20 דקות עד שהכרובית משחימה יפה ומוציאים
5 מפזרים פטרוזיליה על צלחת ההגשה, מסדרים את הכרובית ומעליה את כדור המוצרלה. מזלפים דבש בזילופים דקים ומגישים
6 בתאבון!
![](https://cdn.goodlifetv.co.il/wp-content/uploads/2024/06/09141759/%D7%95%D7%99%D7%9C%D7%99%D7%A4%D7%95%D7%9310.jpg)