מרק דלעת כתום
מרק דלעת טעים, בריא ומפנק.

מרכיבים
כמות מספיקה ל


מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
1 ק"ג דלעת קלופה, מגולענת וחתוכה
2 בצלים חתוכים לפרוסות
2 גזרים מגוררים
1 בטטה בגודל בינוני קלופה וחתוכה לקוביות
ראש סלרי
3 שיני שום כתושות
1 כף אבקת מרק עוף
מלח ופלפל
6 כוסות מים
אופן הכנה
1 לטגן בסיר בצל עד להזהבה.
2 להוסיף לסיר את השום ולהמשיך לטגן.
3 להוסיף את כל הירקות ולכסות במים עד גובה הירקות ולבשל כ- 40 דקות עד שכל הירקות התרככו..
4 מוציאים החוצה את הסלרי.
5 בעזרת בלנדר מוט טוחנים את המרק עד לקבלת מרקם חלק.
6 מתבלים עם מלח, פלפל, אבקת מרק.
מומלץ לקרוא גם:
מרק כרובית בריא, טבעוני וקל להכנה
מרק אפונה קרמי, סמיך, עשיר וקל להכנה
מרק כרישה הקסום – הדיאטה של אמילי בפריז