הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
מוקפץ ירקות ופרגיות קל להכנה של דויד גדג'
דויד גדג' הכין מוקפץ פרגיות, ירקות ואורז והכל משאריות אוכל שנשאר לו במקרר – כי לא חראם לבזבז מזון טוב?
הוספת תגובה 
זמן הכנה
15 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
30 דקות
כשרות
בשרי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
5-4 יח’ סטייק פרגית או חזה עוף שנשאר לנו במקרר, למעשה כבר מוכן.
2 כוסות אורז לבן מבושל
רצועות מבצל אחד
מקלונים משני גזרים
מקלונים מקישוא אחד
רצועות משני פלפל אדומים
רצועות מרבע כרוב לבן, דופן אחד
3-4 יח’ בצל ירוק
כפית שום כתוש
חצי כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור
כף שמן שומשום
חצי כוס צ’ילי מתוק
שליש כוס רוטב סויה
מעט שומשום קלוי להגשה
אופן הכנה
1 ראשית המתכון, נכין לנו את כל החיתוכים, את הירקות נחתוך לרצועות וגם את הפרגיות המבושלות.
2 נחמם את המחבת לחום מקסימלי, נחרוך ונקפיץ את בצל, גזר, קישור ופלפלים עם שמן הזית עד לחצי ריכוך וחריכה.
3 נוסיף את הכרוב והבצל הירוק ונקפיץ עוד כחצי דקה.
4 נוסיף את השום, תבלינים ורטבים ושוב נערבב ונקפיץ ממש בלהבה גבוה לעוד חצי דקה.
5 נוסיף את רצועות הפרגית והאורז, נערבב, עוד חצי דקה של הקפצה וזה מוכן.
6 לפני ההגשה נפזר מעט שומשום קלוי ועוד קצת מהבצל הירוק.
עקבו אחרינו
