מתכון לריזוטו של ארז שאול
מתכון לריזוטו לעצלנים! ריזוטו קרמי ועשיר בגבינות. מושלם לחג השבועות ולא רק.
![](https://cdn.goodlifetv.co.il/wp-content/uploads/2024/06/04170915/untitled-09472-1.jpg)
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
30 דקות
כשרות
חלבי
מרכיבים
כמות מספיקה ל
![](https://www.goodlifetv.co.il/wp-content/themes/goodiz/images/plush-single.png)
![](https://www.goodlifetv.co.il/wp-content/themes/goodiz/images/minus-single.png)
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
3 כפות שמן זית
50 גרם חמאה
עלי נענע
עלי מרווה
3 בצלי שאלוט
2 שיני שום
2 פטריות שמפניון גדולות
500 מ"ל ציר ירקות
רבע כוס יין לבן
3 כפות מיץ לימון
מיכל שמנת לבישול
מיקס גבינות מגורדות
גרידת לימון
200 גרם אורז ריזוטו
אופן הכנה
1 קוצצים את הפטריות, השום והבצלים ומכניסים לקערת המיקסר.
2 מוסיפים את החמאה, והשמן זית ומערבלים במיקסר ל 110 מעלות למשך 5 דקות.
3 מוסיפים את האורז, וכל הנוזלים: ציר ירקות, שמנת, יין, מיץ לימון ואת גבינת הפרמזן ך110 מעלות למשך 20 דקות.
4 לוקחים את הריזוטו המוכן ומניחים על צלחת הגשה.
5 מגרדים מעל לימון ומוסיפים פרמז'ן להגשה.
6 מגישים חם ובתאבון!
@israel_food_channel מתכון לסלט קפרזה בקלי קלות של ארז שאול! סלט מפוצץ בעגבניות וגבינת בוראטה. סלט טעים ופרשי, תוספת חובה לשולחן החג! למתכון חפשו מתכון לסלט עגבניות ובוראטה ערוץ האוכל בשיתוף: קנווד – ברימאג | יורו גבינות | #מתכוןקל #קפרזה #סלט #מתכוןקל
♬ original sound – ערוץ האוכל