אופן הכנה

1 שמים במחבת מעט מלח ושמן זית

2 מניחים את פילה הדג עם העור כלפי מטה על המחבת

3 מערבבים בקערת ערבוב קרעי מוצרלה עם אריסה ומניחים בצד

4 מחממים סיר מים עם מלח ומעט שמן זית לבישול הפסטה, כשהמים רותחים מוסיפים פסטה סניוריטה ומבשלים כ – 5 – 3 דקות

5 הופכים את הדג במחבת ומטגנים עוד כ – 2 דקות

6 מוציאים את הדג מהמחבת ומניחים בצד

7 למחבת בה היה הדג מוסיפים עוד כ – 4 כפות שמן זית, שום, תרד טרי, מעט גרידת לימון ויין לבן

8 לאחר הבישול מוסיפים למחבת עם השום והתרד את הפסטה, מערבבים ומקפיצים ומוסיפים מלח ופלפל

9 להגשה מניחים את הפסטה על צלחת, מוסיפים את הדג בצד ואת קרעי המוצרלה עם האריסה

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?