קוראים להן אולי כפכפי שומשום בגלל הצורה שלהן, הן מככבות על השולחן בחינות ומימונה

18.04.2022

מרכיבים

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

3 כוסות שומשום

3 ביצים L

2 כוסות קמח (כוס חד פעמית שתייה קרה)

לסירופ:

2-1/2 כוסות סוכר

1-1/4 מים

2 כפות מיץ לימון

אופן הכנה

1 לערבב להניח בצד כ-20 דקות.

2 לרדד דק לקרוץ ריבועים קטנים לקחת קצה אחד עם קצה מקביל ולהדק היטב. להניח בתבנית לייבוש כשעתיים.

3 לטגן בשמן עמוק להניח בנייר סופג.

מכינים סירופ:

1 לבשל את הסירופ והמים עד לרתיחה להנמיך להבה להוסיף לימון ולבשל עוד כ-10. לטבול את כפכפי השומשום להעביר לקופסה אטומה ניתן להקפיא כחודש.

מתוך הבלוג של יפה ימין "יפצ'וק מבשלת ואופה"

עוגיות שומשום למימונה