שיפודי טופו ברוטב רימונים אסייתי של נטלי אביב
שיפודי טופו מתקתקים ברוטב אסייתי של חמאת בוטנים, מיסו ורימונים. פיוז׳ן של מטבחים שמוביל לטעמים נהדרים. מושלם בגריל וגם בתנור
![](https://cdn.goodlifetv.co.il/wp-content/uploads/2021/10/09184612/68f3c8_4c942f68a29b45fb95bc88398a55499b_mv2_d_2080_1365_s_2.webp)
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
2 בלוקים של טופו (כל אחד 300 גר׳)
1/4 כוס חמאת בוטנים טבעית
1/4 כוס סילאן
1 כף מיסו כהה
3 כפות סירופ רימונים איכותי
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
*ניתן לדלל מעט באמצעות מים במידת הצורך
אופן הכנה
1 פורסים את הטופו לקוביות ומניחים בצד.
2 מערבבים יחד את יתר המרכיבים בקערה ומוסיפים את הטופו.
3 מערבבים היטב בעדינות בידיים נקיות (מומלץ בידיים ולא באמצעות כף כדי לא לפורר את הטופו).
4 מניחים במקרר למשך לפחות שעה (מומלץ ל-4 שעות).
5 לפני שהטופו יוצא מהמקרר, משרים שיפודי יקיטורי במים למשך כ-10 דק׳.
6 משפדים את הטופו, ומעבירים לצלייה בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות על מצב גריל-טורבו למשך 15 דק׳, ולאחר מכן צולים למשך 5 דק׳ נוספות במצב גריל בלבד.