הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
עוגת טורט אגוזים כשרה לפסח של חן במטבח
מתכון לעוגת טורט אגוזים, פרווה וקלה להכנה וכשרה לפסח של הבלוגרית חן במטבח, מתכון שיסגור לכם פינה לעוגה כשלפית
הוספת תגובה 
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
40 דקות
כשרות
פרווה
מרכיבים
כמות מספיקה ל
מנות
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
6 ביצים מופרדות לחלבונים וחלמונים
1 כוס סוכר
חצי כוס מיץ תפוזים
1 כפית תמצית וניל
חצי כוס שמן
חצי כוס קמח מצה (עדיף לעוגות טחון דק)
חצי כוס קמח תפוחי-אדמה
1 חצי כוס אגוזים טחונים דק (אגוזי מלך או שקדים)
1 כוס קוקוס טחון
1 שקית אבקת אפייה
רבע כפית מלח
אופן הכנה
1 לרפד את התבנית בנייר אפייה, לחמם תנור ל-160 מעלות חום עליון ותחתון.
2 להניח את החלבונים והסוכרבקערת מיקסר עם בלון הקצפה. להקציף על מהירות גבוהה עד שמתקבל קצף לבן ומבריק.
3 להנמיך את מהירות המיקסר ולהוסיף תוך כדי הקצפה חלמונים, שמן, מיץ תפוזים ותמצית וניל. להקציף עד שמתקבלת תערובת אחידה.
4 להוסיף קמח מצה, קמח תפוחי-אדמה, אגוזים טחונים, קוקוס, אבקת אפייה ומלח, להקציף עד שמתקבלת תערובת אחידה.
5 למזוג את תערובת העוגה לתבנית, ליישר את התערובת, להכניס לתנור ולאפות כ-45-60 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.
6 לתת לעוגה להצטנן לגמרי ולפזר אבקת סוכר.
עקבו אחרינו
