סלט קינואה וטונה צרובה של אביב משה – מנת הבריאות היומית
אביב משה מבטיח שזאת ארוחת הבוקר הטעימה ביותר שתאכלו
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
לטונה הצרובה:
200 גרם טונה טרייה, חתוכה לאורך 15 ס”מ וריבוע של 3X3 ס”מ
1 שמן זית
1 מלח
1 פלפל
לסלט:
2 כוסות קינואה
2 כפות פטרוזיליה קצוצה
2 כפות סלק קצוצה
2 כפות כוסברה קצוצה
2 כפות חמוציות קצוצות
2 כפות שקדים קצוצים
2 כפות בצל סגול קצוץ
2 כפות פלפל אדום חתוך לקוביות
2 כפות רכז רימונים
1 מעט מיץ לימון
1 מעט מלח
1 מעט שמן זית
אופן הכנה
1 מחממים מחבת עם שמן זית וצורבים את הטונה למשך דקה אחת מכל צד
2 מערבבים את כל חומרי הסלט ומניחים במרכז הצלחת
3 פורסים את הטונה לפרוסות דקות ומסדרים סביב הסלט