קאפקייקס חד קרן של איה תמם
חגיגת קאפקייקס: עוגות אישיות בעיצוב חד קרן , עיצוב ומתכון של איה תמם "עוגאיה" – מומלץ להכין עם הילדים!
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
15 קאפקייקס אפויים
500 מ”ל שמנת מתוקה
2 כפות סוכר
4 כפות אינסטנט פודינג וניל
צבע מאכל ג’ל כחול
צבע מאכל ג’ל ורוד
צבע מאכל ג’ל צהוב
בצק סוכר צהוב, חום ולבן
אבקת איבוק זהב
אופן הכנה
1 מקציפים את השמנת המתוקה, מוסיפים את הסוכר תוך כדי הקצפה.
2 ממשיכים להקציף ולבסוף מוסיפים את האינסטנט פודינג ומקציפים עד לקבלת קצפת יציבה.
3 מחלקים את הקצפת לשלוש קערות, מוסיפים לכל קערה צבע מאכל ג’ל ומערבבים בתנועות מעטפת עד לקבלת צבע אחיד.
4 מכניסים כל צבע לשקיות זילוף.
5 את שלושת שקיות הזילוף מכניסים לתוך שקית זילוף אחת גדולה עם צנתר כוכב
6 מתחילים לזלף על גבי הקאפקייקס בתנועה סיבובית קלפי מעלה.
7 לקבלת מראה חד הקרן, מוסיפים על גבי הקרם קרן מוזהבת ואוזניים.
הכנת קרן:
1 מעבדים מעט בצק צהוב וחום, עד לקבלת צבע קאמל, יוצרים נחש ארוך ודק שקצהו האחד יותר צר מהשני, ולאט לאט מלפפים את הנחש בסיבוב (כמו בסרטון).
2 לסיום, מאבקים את הקרן באבקת זהב עד לקבלת מראה זהב אחיד.
הכנת אוזניים:
1 מרדדים בצק לבן וקורצים עיגול קטן.
2 מרדדים בצק קאמל וקורצים עיגול קטן יותר.
3 מדביקים אותם אחד על גבי השני עם מעט מים ולוחצים קלות בקצה על מנת לקבל אוזן מחודדת.
