הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות
שיתוף
עוגת קרמבו לבנה של לין טלקר
מתכון לעוגת קרמבו לבנה ונוסטלגית קלה להכנה בזכות מיקסר קנווד שף, המיקסר ששוקל, מתפיח ואפילו מאדה את הבצק. שדרגו את המטבח שלכם.ן עם מיקסר שף של קנווד
לין טלקר
25.03.2025
הוספת תגובה 
צילום: לין טלקר
זמן הכנה
10 דקות
דרגת קושי
קל
זמן הכנה כולל
שעה וחצי
כשרות
חלבי
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
תבנית בקוטר 22
3 ביצים
125 גרם סוכר (1/2 כוס + 2 כפות)
100 מ״ל שמן (1/2 כוס)
120 מ״ל מיץ תפוזים (1/2 כוס)
140 גרם קמח (1 כוס)
5 גרם אבקת אפייה (1 כפית)
לקצפת:
250 גרם שמנת מתוקה
1 כוס חלב
80 גרם פודינג וניל (1 חבילה)
לגנאש:
140 גרם שוקולד לבן
70 מ״ל שמנת מתוקה
אופן הכנה
1 מחממים תנור ל165 מעלות סטטי.
2 בקערת מיקסר שמים ביצים וסוכר ומקציפים עד לקבלת תערובת תפוחה. מוסיפים שמן ומיץ תפוזים ומקציפים. מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומקציפים לאיחוד.
3 מעבירים לתבנית משומנת ואופים כ25-35 דק / עד שקיסם שננעץ יוצא יבש.
4 מקררים היטב
הכנת הקרם:
1 מקציפים את כל המצרכים עד לקרם יציב.
2 מורחים מעל העוגה ומעבירים למקרר לשעה.
לגנאש:
1 ממיסים את השוקולד לבן ושמנת בפולסים של 30 שניות עד להמסה מלאה. מוזגים מעל העוגה ומכניסים שוב למקרר להתייצבות מלאה.
2 (במידה ואתם רוצים גנאש יותר לבן – יש להוסיף מעט אבקה לבנה ולטחון עם בלנד מוט).
עקבו אחרינו
