אופן הכנה

1 מחממים מים בסיר ומוסיפים מלח לטובת בישול הפסטה

2 במקביל מניחים על מחבת מעט מלח ושמן זית

3 פורסים את הסלמון ומורחים אותו במעט פסטו

4 צורבים את הסלמון על המחבת

5 מוסיפים את הפסטה לסיר ומבשלים 5 – 3 דקות

6 מוציאים את הסלמון מהמחבת ומניחים אותו בצד

7 למחבת בה היה מונח הסלמון, מוסיפים שום, בצל ירוק, זוקיני פרוס באלכסון, שמנת מתוקה ומביאים לרתיחה קלה של השמנת

8 מוסיפים את הפסטה למחבת וצ’ילי אדום

9 לסיום מחזירים למחבת את הסלמון המטוגן ומורחים עליו מעט פסטו מלמעלה

10 מקפיצים קלות במחבת

11 להגשה: מניחים את הפסטה לצד הסלמון הפרוס על צלחת ומקשטים עם קשקבל

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?